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ALL ABOUT COFFEE コーヒー文化の集大成オール・アバウト・コーヒー: コーヒー文化の集大成｜ ALL ABOUTの詳細情報

オール・アバウト・コーヒー: コーヒー文化の集大成｜ ALL ABOUT。ALL ABOUT COFFEE オールアバウトコーヒー・コーヒーのすべて。All about Coffee: A History of Coffee from the Classic Tribute to。Reading Is Fundamental: Check Out Coffee Obsession, A New Book。

ALL ABOUT COFFEE オール・アバウト・コーヒーコーヒー文化の集大成コーヒーに関するあらゆる分野を網羅した空前絶後の書物、そして全世界でコーヒーに携わる者にとってはバイブル的存在。日本のコーヒー関係者ならびにコーヒー愛好家待望の完訳日本語版。中古で購入しましたが、中身は綺麗だと思います。外側は箱、本ともに経年によるスレキズ、シミはあります。写真にてご確認ください。■ 定価：29126円■ 発行者：福沢晴夫■ 発行所：株式会社ティビーエス・ブリタニカ■ 企画・翻訳：UCC上島珈琲株式会社監訳■ ページ数：926ページ■ サイズ(cm)：幅約21×厚さ約65×高さ約27■目次第1部歴史の分野第2部技術の分野第3部学術の分野第4部商取引の分野第5部社会の分野第6部芸術の分野