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料理人の父が昔読んでいた本です。汚れは確認したところ1箇所だけ見つけましたが他も見落としがあるかもしれません。ご了承のうえお買い求めください。中古品、自宅保管になりますので気になる方はご遠慮ください。#エスコフィエ#フランス料理#古書


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