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フランス菓子の多様なレシピを網羅した百科事典。- タイトル: フランス菓子百科 I- タイトル: フランス菓子百科 II- タイトル: フランス菓子百科 III- 著者: イヴ・チュリエ- 出版社: 白水社- 内容: 冷菓・糖菓・新しい焼き菓子のレシピ古いモノの為 多少の外箱のヨゴレはございますがきれいな方だと思いますご覧いただきありがとうございます。

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